O receituário do Dr. Jorge Pérez-Calvo Soler
Receitas que
nutrem
de verdade.
As receitas que o Dr. Jorge Pérez-Calvo vem dando aos seus pacientes há mais de quatro décadas: cozinha de estação, com sentido e sabor. Cada prato, além de ser cozinhado, é compreendido.
- Médico · Barcelona
- UAB · Vall d'Hebron
- 6 livros publicados
- Parlamento Europeu (ENVI) · 2021
Destaque
Sopa de missô com wakame
«Uma alimentação variada em texturas, cores, aromas e estilos de cozedura, feita sobretudo de produtos da época e próximos do lugar onde vivemos.»
Dr. Jorge Pérez-Calvo · Comer, sentir… ¡vivir! (Comer, sentir… viver!)
Como funciona
Três passos. Acesso imediato.
01
Obtenha acesso ou resgate o seu código
Pagamento seguro com Stripe (Apple/Google Pay) ou resgate do código de cortesia entregue no consultório.
02
Acesse o receituário
O receituário completo em vídeo, os dezasseis protocolos por condição e os preparados tradicionais do Dr. — mais o que se adicionar a cada estação. Pagamento único: paga uma vez e tem acesso vitalício.
03
Cozinhe e entenda o que come
Cada receita traz seu porquê: refrescante/aquecedor, contrativo/expansivo. Você aprende nutrição energética cozinhando, não no abstrato.
Por onde começar
Uma pequena seleção do receituário
Protocolos por condição
Cozinhe conforme sua necessidade
Dezasseis agrupamentos editoriais propostos pelo Dr. Pérez-Calvo. Cada protocolo reúne entre 6 e 10 receitas pensadas para uma condição ou objetivo concreto.
Energia e reconstituição
9 receitas para este protocolo.
9 receitasVer →
Rins, lombar e vias urinárias
9 receitas para este protocolo.
9 receitasVer →
Energia estável e sabor doce
9 receitas para este protocolo.
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Frio extremo / yang baixo / libido baixa
9 receitas para este protocolo.
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Grávidas
9 receitas para este protocolo.
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Convalescença · recuperar forças
9 receitas para este protocolo.
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A consulta,
em três perguntas.
Nas palavras do Dr. Jorge: «toda dieta deve individualizar-se à pessoa». Conte-nos sua constituição, sua estação e seu objetivo — indicamos o protocolo adequado e as primeiras receitas.
Encontrar meu protocolo →Grátis · sem cadastro · 90 segundos
Barcelona
Sobre o autor
Dr. Jorge
Pérez-Calvo Soler
Professor de pós-graduação em medicina naturalista na Fundació Bosch i Gimpera (Universidade de Barcelona) e na Universidade Ramon Llull. Mais de quatro décadas em prática privada. Estas são as receitas que ele dá em consulta — agora em vídeo, para que você mesmo cozinhe.
Para aprofundar
Se você quer a teoria
por trás das receitas.
O Dr. escreveu por anos sobre nutrição energética. Três de seus livros estão na Amazon — clique e vá direto à página de cada um.
Comece hoje
Cozinhe algumas receitas
antes de comprar o acesso.
Sem cartão. Algumas receitas completas — a Sopa de Missô com Wakame, o Arroz Integral Cozido, os Azukis com Abóbora — estão abertas para todos.