Il ricettario del Dr. Jorge Pérez-Calvo Soler
Ricette che
nutrono
davvero.
Le ricette che il Dr. Jorge Pérez-Calvo da oltre quattro decenni dà ai suoi pazienti: una cucina di stagione, con senso e sapore. Ogni piatto, oltre a essere cucinato, viene compreso.
- Medico · Barcelona
- UAB · Vall d'Hebron
- 6 libri pubblicati
- Parlamento Europeo (ENVI) · 2021
In evidenza
Zuppa di miso con wakame
«Un'alimentazione varia per consistenze, colori, profumi e modi di cottura, fatta soprattutto di prodotti di stagione e vicini al luogo in cui viviamo.»
Dr. Jorge Pérez-Calvo · Comer, sentir… ¡vivir! (Mangiare, sentire… vivere!)
Come funziona
Tre passi. Accesso immediato.
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02
Acceda al ricettario
Il ricettario completo in video, i sedici protocolli per disturbo e i preparati tradizionali del Dr. — più ciò che si aggiunge ogni stagione. Pagamento unico: paga una sola volta e ha accesso a vita.
03
Cucini e comprenda ciò che mangia
Ogni ricetta porta il suo perché: rinfrescante/riscaldante, contrattivo/espansivo. Impara la nutrizione energetica cucinando, non in astratto.
Da dove iniziare
Una piccola selezione del ricettario
Protocolli per disturbo
Cucina secondo il tuo bisogno
Sedici raggruppamenti editoriali proposti dal Dr. Pérez-Calvo. Ogni protocollo riunisce tra 6 e 10 ricette pensate per una condizione o un obiettivo concreto.
Energia e ricostituzione
9 ricette per questo protocollo.
9 ricetteVedi →
Reni, lombari e vie urinarie
9 ricette per questo protocollo.
9 ricetteVedi →
Energia stabile e gusto dolce
9 ricette per questo protocollo.
9 ricetteVedi →
Freddo estremo / yang basso / libido bassa
9 ricette per questo protocollo.
9 ricetteVedi →
Donne incinte
9 ricette per questo protocollo.
9 ricetteVedi →
Convalescenza · recuperare le forze
9 ricette per questo protocollo.
9 ricetteVedi →
La consultazione,
in tre domande.
Con le parole del Dr. Jorge: «ogni dieta deve individualizzarsi alla persona». Raccontaci la tua costituzione, la tua stagione e il tuo obiettivo — ti indichiamo il protocollo adeguato e le prime ricette.
Trovare il mio protocollo →Gratis · senza registrazione · 90 secondi
Barcelona
Sull'autore
Dr. Jorge
Pérez-Calvo Soler
Professore di postlaurea in medicina naturista alla Fundació Bosch i Gimpera (Università di Barcellona) e all'Università Ramon Llull. Oltre quattro decenni di pratica privata. Queste sono le ricette che dà in consulta — ora in video, perché tu le cucini.
Per approfondire
Se vuoi la teoria
dietro le ricette.
Il Dr. ha scritto per anni sulla nutrizione energetica. Tre dei suoi libri sono su Amazon — clicca e vai direttamente alla scheda di ciascuno.
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Senza carta. Alcune ricette complete — la Zuppa di Miso con Wakame, il Riso Integrale Bollito, gli Azuki con la Zucca — sono aperte a tutti.