Convalecencia / recuperar fuerza.
Cremas y sopas de cereales integrales, estofados de proteínas y verduras de raíz. Una cocina reconstituyente y de fácil asimilación, para volver a la mesa poco a poco.
9 recetas · selección temática del recetario
Receta 46
Fumet de Pescado Remineralizante
Receta 48
Crema de Lentejas Coral
Receta 54
Sopa Minestrone con Mijo y Garbanzos
Receta 53
Sopa de Trigo Sarraceno con Verduras de Raíz
Receta 61
Tofu Macerado a la Plancha
Receta 47
Sopa de Rape con Quinoa
Receta 19
Arroz Integral con Otros Cereales
Receta 79
Estofado Largo de Verduras de Raíz y Tofu
Receta 62
Tempeh con Almendras