Sopa de Rape con Quinoa
Sopa nutritiva con rape macerado en limón y aceite, cebolla bien pochada, hinojo, apio, zanahoria, quinoa cocida y azafrán, cocidos en fumet de pescado. Se remata con almendras tostadas y perejil fresco. Plato cálido y reconstituyente que combina la proteína marina con la energía estable de la quinoa.
Preparación: 5 minCocción: 30 minVídeo: 03:49ReconstituyenteTibiaIdeal: Otoño · Invierno
Receta 47 · contenido reservado
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Propiedades
Propiedades de la receta.
- Plato nutritivo y completo, excelente para fortalecer el tono muscular y relajar los ánimos.
- Da energía y nutre. Aporta fuerza al tórax y a la digestión.
Aviso médico. Contenido informativo basado en el método de nutrición energética del Dr. Jorge Pérez-Calvo, médico. Orienta su alimentación; no constituye diagnóstico ni tratamiento médico. Si tiene una afección o sigue una medicación, consúltelo con su profesional sanitario.