Sopa Minestrone con Mijo y Garbanzos
Versión energética del clásico minestrone: variedad de verduras salteadas, mijo lavado, garbanzos cocidos y caldo vegetal con laurel. Admite miso, shoyu o un toque de jengibre o pimienta en invierno. Es un plato completo, sustancioso y muy reconfortante.
Preparación: 10 minCocción: 25 minVídeo: 03:30ReconstituyenteNeutra / TibiaIdeal: Otoño · Invierno
Receta 54 · contenido reservado
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Propiedades
Propiedades de la receta.
- Restituye la sustancia básica en los órganos digestivos, nutriendo y reforzando el cuerpo y el centro. Excelente para reforzar el estómago y el páncreas. Refuerza la concentración y la capacidad de acción (deportistas por ejemplo). Los garbanzos deben estar muy hechos.
Aviso médico. Contenido informativo basado en el método de nutrición energética del Dr. Jorge Pérez-Calvo, médico. Orienta su alimentación; no constituye diagnóstico ni tratamiento médico. Si tiene una afección o sigue una medicación, consúltelo con su profesional sanitario.