Estofado de Tofu con Verduras
Estofado largo de raíces y verduras de temporada (zanahoria, cebolla, nabo, chirivía, calabaza y setas) con alga kombu y romero o tomillo, al que se incorpora tofu dorado aparte y sazonado con shoyu. Plato muy alcalinizante, relajante y reconfortante, de sabor profundo.
Vídeo: 5:24Energía: Alcalinizante · Relajantedulce
Receta 03 · contenido reservado
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