Nishime : Ragoût de Légumes sans Huile
Ragoût japonais de légumes coupés en gros morceaux, cuits en couches avec algue kombu et shoyu, sans huile. Le goût sucré naturel prédomine. Dans la tradition de la nutrition énergétique, le goût sucré des légumes-racines est associé à l'estomac et au pancréas. Plat très réconfortant et relaxant.
Vidéo : 02:30DigestiveTiède / Neutre
Recette 82 · contenu réservé
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Propriétés
Propriétés de la recette.
- Il renforce la digestion, l'estomac, le pancréas et le système lymphatique.
- Indiqué dans les états de baisse d'énergie.
- Il convient bien pour nettoyer et dépurer l'organisme.
- Avec du seitán ou du tofu, c'est un plat plus reconstituant.
Avertissement médical. Contenu informatif fondé sur la méthode de nutrition énergétique du Dr Jorge Pérez-Calvo, médecin. Il oriente votre alimentation ; il ne constitue pas un diagnostic ni un traitement médical. En cas d'affection ou de traitement en cours, consultez votre professionnel de santé.