Nishime : Ragoût de Légumes sans Huile
Ragoût japonais de légumes coupés en gros morceaux, cuits en couches avec algue kombu et shoyu, sans huile. Le goût sucré naturel prédomine. Dans la tradition de la nutrition énergétique, le goût sucré des légumes-racines est associé à l'estomac et au pancréas. Plat très réconfortant et relaxant.
Durée : 02:30amer
Recette 82 · contenu réservé
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