Oignons entiers au miso
Oignons entiers cuits à feu minimum sur une algue kombu, garnis de miso et nappés d'une sauce épaissie au kuzu. Décorés de persil, amandes ou graines grillées. Plat doux, juteux et très réconfortant.
Préparation : 2 minCuisson : 30–40 minVidéo : 03:43DigestiveTièdeIdéal: Automne · Hiver
Recette 84 · contenu réservé
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Propriétés
Propriétés de la recette.
- Bon dans les états de baisse d'énergie et les problèmes digestifs (flatulences, digestions lentes, etc.)
- Il réchauffe le centre du corps (il tonifie le yang de la Rate, la force digestive et assimilatrice).
Avertissement médical. Contenu informatif fondé sur la méthode de nutrition énergétique du Dr Jorge Pérez-Calvo, médecin. Il oriente votre alimentation ; il ne constitue pas un diagnostic ni un traitement médical. En cas d'affection ou de traitement en cours, consultez votre professionnel de santé.