Tempeh a la Plancha
Tempeh natural cocido con kombu, agua, orégano, shoyu y aceite durante media hora hasta evaporar el líquido, después cortado en láminas finas y dorado a la plancha. Se sirve crujiente con mostaza natural. Un plato sencillo, muy proteico y energético, crujiente y sabroso.
Preparación: 3 minCocción: 60–70 minVídeo: 03:08ReconstituyenteNeutra
Receta 64 · contenido reservado
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Propiedades
Propiedades de la receta.
- Plato altamente nutritivo y proteico, tonifica y refuerza el hígado y los intestinos. Ayuda a recuperarse en convalecencias de bajadas inmunológicas e infecciones (p.ej. para los niños).
- Aporta sustancia básica al hígado, intestinos y musculatura. Bueno para la energía general y renal en particular (función sexual). Bueno también para las funciones mentales. Evitar si la digestión es muy débil.
Aviso médico. Contenido informativo basado en el método de nutrición energética del Dr. Jorge Pérez-Calvo, médico. Orienta su alimentación; no constituye diagnóstico ni tratamiento médico. Si tiene una afección o sigue una medicación, consúltelo con su profesional sanitario.