Una forma simple, rápida y muy nutritiva de cocinar el seitán: filetes dorados a fuego medio y cubiertos con aros de cebolla pochada hasta quedar dulce y transparente. Plato proteico, digestivo y lubricante por el efecto de la cebolla cocinada despacio. Adecuado para cualquier momento del año.

Receta 68 · contenido reservado
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