Plato completo que combina arroz integral con la legumbre azuki y alga kombu. Aporta proteínas, hidratos, minerales y triptófano. En la tradición de la nutrición energética se asocia con la zona lumbar y la energía de los riñones. Un plato sustancioso para los días de poca vitalidad.

Receta 17 · contenido reservado
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Propiedades
Aviso médico. Contenido informativo basado en el método de nutrición energética del Dr. Jorge Pérez-Calvo, médico. Orienta su alimentación; no constituye diagnóstico ni tratamiento médico. Si tiene una afección o sigue una medicación, consúltelo con su profesional sanitario.