Wok de Legumes
Salteado no wok leve e rápido com cebola, cenoura, rebentos de rabanete e acelgas, terminado com shoyu e kuzu. Aporta vitaminas, cor e frescura. Uma alternativa cozinhada quando apetece cru mas se prefere algo morno. Prato leve para consumo regular, ótimo na primavera.
Preparação: 3 minCozedura: 10–12 minVídeo: 03:11RelaxanteNeutra / FrescaIdeal: Primavera · Verão · Outono
Receita 90 · conteúdo reservado
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Propriedades
Propriedades da receita.
- Aporta vitaminas e ajuda a circular a energia pelo corpo e no fígado. Dá leveza. Ajuda em estados de frustração emocional ou excesso de tensão nervosa. Indicado para quando há muito desejo de crus (salada, fruta...) e devem evitar-se porque a digestão é fraca.
Aviso médico. Conteúdo informativo baseado no método de nutrição energética do Dr. Jorge Pérez-Calvo, médico. Orienta a sua alimentação; não constitui diagnóstico nem tratamento médico. Se tem uma afeção ou toma medicação, consulte o seu profissional de saúde.