Legumes Verdes Salteados
Salteado rápido de legumes de folha verde com óleo de sésamo, shoyu e sumo de gengibre. As folhas cortam-se em tiras finas e cozinham-se al dente mexendo sempre. Prato leve e fresco; na tradição da nutrição energética, o verde associa-se ao fígado.
Preparação: 2 minCozedura: 3–7 minVídeo: 03:33DepurativaFrescaIdeal: Primavera · Verão · Outono
Receita 86 · conteúdo reservado
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Propriedades
Propriedades da receita.
- Excelente para tonificar a flora intestinal. Favorece a produção de hemoglobina (absorção de ferro) e desintoxica o fígado.
- Bom para acompanhar pratos com peixe. Com pouco azeite ou sem ele é muito depurativo e emagrecedor.
Aviso médico. Conteúdo informativo baseado no método de nutrição energética do Dr. Jorge Pérez-Calvo, médico. Orienta a sua alimentação; não constitui diagnóstico nem tratamento médico. Se tem uma afeção ou toma medicação, consulte o seu profissional de saúde.