Tofu mariné à la plancha
Filets de tofu marinés dans une sauce de shoyu, miso d'orge, gingembre haché, moutarde et huile de sésame, puis dorés à la plancha dans une poêle à peine huilée. Servis avec des graines de tournesol grillées et de la ciboulette. Un plat protéiné, léger et facile à prendre.
Préparation : 3 minCuisson : 10–35 minVidéo : 04:05ReconstituanteFraîcheIdéal: Printemps · Automne · Hiver
Recette 61 · contenu réservé
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Propriétés
Propriétés de la recette.
- Tonifie l'estomac, les intestins et les poumons. Plat protéiné et facile à digérer. Plat léger qui nourrit sans faire grossir.
Avertissement médical. Contenu informatif fondé sur la méthode de nutrition énergétique du Dr Jorge Pérez-Calvo, médecin. Il oriente votre alimentation ; il ne constitue pas un diagnostic ni un traitement médical. En cas d'affection ou de traitement en cours, consultez votre professionnel de santé.