Riz complet avec d'autres céréales
Variante du riz complet à la cocotte-minute associé à orge, avoine, millet, quinoa, amarante ou sarrasin. Chaque mélange apporte une nuance énergétique différente : plus de protéines avec quinoa ou amarante, plus de chaleur avec millet ou sarrasin, plus de légèreté avec l'orge et plus de substance avec l'avoine.
Cuisson : 60–80 minVidéo : 2:56ÉnergisanteTiède / Neutre
Recette 19 · contenu réservé
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Propriétés
Propriétés de la recette.
- Avec du quinoa, du millet et du sarrasin, il devient un plat plus énergétique ; avec de l'orge, plus rafraîchissant, et avec de l'avoine, un reconstituant.
Avertissement médical. Contenu informatif fondé sur la méthode de nutrition énergétique du Dr Jorge Pérez-Calvo, médecin. Il oriente votre alimentation ; il ne constitue pas un diagnostic ni un traitement médical. En cas d'affection ou de traitement en cours, consultez votre professionnel de santé.