Un potage chaud mais léger à base d'orge trempée, oignon, carotte, tofu et petits pois verts ajoutés à la fin pour conserver leur couleur. Plat rafraîchissant et réconfortant. Dans la tradition de la nutrition énergétique, l'orge est associée au foie et à une sensation de légèreté.

Recette 29 · contenu réservé
Le recettier du Dr Pérez-Calvo — 149 € + TVA paiement unique, accès à vie. Ou débloque juste cette recette pour 9 € + TVA.
Accès permanent à cette recette. TVA ajoutée au paiement. Sans abonnement ni renouvellement.
Contenu numérique à accès immédiat : en payant, vous renoncez au droit de rétractation de 14 jours. Voir nos conditions.
Réservé aux membres
4 points clés de préparation disponibles avec votre accès. Obtenez-le ou échangez un code.