Crème de Millet aux Légumes
Crème onctueuse de millet grillé avec oignon et chou-fleur, éventuellement enrichie de lait de riz ou d'avoine. Recette polyvalente qui admet poireau ou courge, et la même technique pour quinoa ou sarrasin. Réconfortante et au goût doux ; dans la tradition de la nutrition énergétique, le millet est associé à la digestion.
Cuisson : 40–45 minVidéo : 03:22ÉnergisanteNeutreIdéal: Printemps · Automne · Hiver
Recette 31 · contenu réservé
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Propriétés
Propriétés de la recette.
- Elle tonifie la digestion et le système lymphatique. Elle est dépurative et énergisante. Elle augmente la concentration.
Avertissement médical. Contenu informatif fondé sur la méthode de nutrition énergétique du Dr Jorge Pérez-Calvo, médecin. Il oriente votre alimentation ; il ne constitue pas un diagnostic ni un traitement médical. En cas d'affection ou de traitement en cours, consultez votre professionnel de santé.