Manteiga de Cebola
Compota-manteiga elaborada com oito cebolas picadas muito finas, refogadas com óleo de sésamo e cozidas três horas em lume muito brando. Acompanha cereais integrais ou come-se sobre pão. De sabor doce e profundo, é um acompanhamento quente e reconfortante para o outono e o inverno.
Preparação: 3 minCozedura: 3 hVídeo: 02:07RelaxanteQuente / MornaIdeal: Primavera · Outono · Inverno
Receita 93 · conteúdo reservado
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Propriedades
Propriedades da receita.
- É um alimento adequado para o outono e o inverno (e na primavera, quando faz frio).
- Também contribui para o bom funcionamento muscular (ajuda a evitar tensões e distensões musculares).
- Ideal como doce ou sobremesa, quando se deve evitar a fruta, os assados doces, bem como as melaças, compotas, etc. em regimes mais estritos.
Aviso médico. Conteúdo informativo baseado no método de nutrição energética do Dr. Jorge Pérez-Calvo, médico. Orienta a sua alimentação; não constitui diagnóstico nem tratamento médico. Se tem uma afeção ou toma medicação, consulte o seu profissional de saúde.