Houmous, Pâté de Pois Chiches
Houmous classique fait de pois chiches cuits, tahin, jus de citron et une pincée de sel marin, mixé avec son propre bouillon jusqu'à la consistance souhaitée. On peut le relever avec du jus de gingembre frais. Apéritif ou en-cas crémeux, savoureux et très nutritif.
Préparation : 3 minCuisson : 5 minVidéo : 02:12ReconstituanteNeutre / FraîcheIdéal: Printemps · Été · Automne
Recette 72 · contenu réservé
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Propriétés
Propriétés de la recette.
- Excellent pour prendre du poids, renforcer l'estomac et le pancréas, comme source de protéines et fortifiant général de l'organisme et des reins. Si l'on souhaite perdre du poids, éviter le tahin.
- Idéal en été et dans les climats chauds.
Avertissement médical. Contenu informatif fondé sur la méthode de nutrition énergétique du Dr Jorge Pérez-Calvo, médecin. Il oriente votre alimentation ; il ne constitue pas un diagnostic ni un traitement médical. En cas d'affection ou de traitement en cours, consultez votre professionnel de santé.