Houmous classique fait de pois chiches cuits, tahin, jus de citron et une pincée de sel marin, mixé avec son propre bouillon jusqu'à la consistance souhaitée. On peut le relever avec du jus de gingembre frais. Apéritif ou en-cas crémeux, savoureux et très nutritif.

Recette 72 · contenu réservé
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