Gâteau de Polenta
Polenta cuite dix minutes et mélangée à un sauté d'oignon, champignons et tofu au shoyu, pressée dans un moule huilé jusqu'à refroidissement. Se sert froide en été ou chaude en hiver, avec pesto, sauce tomate ou crème de courge. Plat rafraîchissant, polyvalent et très léger.
Préparation : 5 minCuisson : 35–45 minVidéo : 03:19DépurativeNeutreIdéal: Été · Automne
Recette 76 · contenu réservé
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Propriétés
Propriétés de la recette.
- Plat rafraîchissant, dépuratif et léger, idéal pour les saisons chaudes (été, début de l'automne).
- Il purifie le sang, réconforte le cœur et régule la digestion.
Avertissement médical. Contenu informatif fondé sur la méthode de nutrition énergétique du Dr Jorge Pérez-Calvo, médecin. Il oriente votre alimentation ; il ne constitue pas un diagnostic ni un traitement médical. En cas d'affection ou de traitement en cours, consultez votre professionnel de santé.