Gelatina de Legumes
Gelatina elaborada com agar-agar e legumes cozidos (nabo, cenoura, abóbora e feijão-verde) sobre um caldo com alga kombu e shoyu. Arrefecida em forma e servida com molho de tahini, limão e miso. Prato refrescante de verão que aporta fluidos e vitaminas, leve e bem apresentado.
Duração: 04:16amargo
Receita 89 · conteúdo reservado
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