Tre vinaigrette che incorporano prugna umeboshi, alimento acido e salato che stimola la digestione e attiva il metabolismo. Combinano aceto o pasta di umeboshi con oli, melassa ed erbe. Apportano un tocco vitale al tofu alla piastra, alle verdure e ai cereali integrali.

Ricetta 96 · contenuto riservato
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