Salsa con Miso I
Tre salse diverse elaborate con miso bianco, tahin e un ingrediente che le personalizza: succo di limone, succo d'arancia con erba cipollina, o zenzero con mirin ed estragone. Cremose e aromatiche, ideali per accompagnare cereale integrale, pasta, verdure e legumi. Apportano sapore e un tocco salato e fermentato molto caratteristico.
Video: 04:08DigestivaTiepida
Ricetta 94 · contenuto riservato
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Proprietà
Proprietà della ricetta.
- Tonifica la digestione e aiuta ad ammorbidire le verdure e le insalate, togliendo asprezza a queste e facilitando la digestione di quelle.
- Stimola il fegato nella sua funzione biliare e rafforza dolcemente la secrezione gastrica.
Avviso medico. Contenuto informativo basato sul metodo di nutrizione energetica del Dr. Jorge Pérez-Calvo, medico. Orienta la tua alimentazione; non costituisce diagnosi né trattamento medico. In caso di patologia o terapia in corso, consulta il tuo professionista sanitario.