Grano saraceno leggermente tostato e cucinato con cipolla a mezze lune, carciofi a pezzi, carota a fiammifero e alloro. Piatto caldo ed energetico, addolcito dalle verdure. Nella tradizione della nutrizione energetica il grano saraceno si associa al calore interno e all'inverno.

Ricetta 34 · contenuto riservato
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