Gelatina di Verdure
Gelatina elaborata con agar-agar e verdure cotte (rapa, carota, zucca e fagiolino) su un brodo con alga kombu e shoyu. Raffreddata in stampo e servita con salsa di tahin, limone e miso. Piatto rinfrescante d'estate che apporta liquidi e vitamine, leggero e ben presentato.
Preparazione: 10 minCottura: 20 minVideo: 04:16DepurativaFreddaIdeale: Estate · Autunno
Ricetta 89 · contenuto riservato
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Proprietà
Proprietà della ricetta.
- Questo è un piatto rinfrescante per l'estate, che apporta fluidi e vitamine al corpo. Rinfresca l'interno e lubrifica gli intestini.
- È un eccellente depurativo per la sua capacità lassativa, e pulendo gli intestini migliora anche lo stato della pelle. È un'eccellente maniera di rinfrescarsi senza dover mangiare frutta, ottenendo così un maggiore livello nutritivo, più minerali, energia e pulizia interiore.
Avviso medico. Contenuto informativo basato sul metodo di nutrizione energetica del Dr. Jorge Pérez-Calvo, medico. Orienta la tua alimentazione; non costituisce diagnosi né trattamento medico. In caso di patologia o terapia in corso, consulta il tuo professionista sanitario.