Un antipasto saporito elaborato ricoprendo un panetto di tofu fresco con miso d'orzo non pastorizzato e lasciandolo marinare 24 ore in frigo. Il miso gli apporta potere digestivo e un sapore intenso. Appropriato solo in casi di buona salute e senza restrizione di sale, ideale per stuzzichini o aperitivi quando fa caldo.

Ricetta 58 · contenuto riservato
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