Poires à la Cannelle et aux Noix Grillées

Poires douces biologiques cuites avec un bâton de cannelle, de l'écorce de citron et une pincée de sel, servies avec des noix dorées à la poêle. Un dessert doux, juteux et réconfortant pour l'automne. Dans la tradition de la nutrition énergétique, la poire est associée au poumon.