Les Édulcorants

Explique pourquoi éviter les sucres simples, le miel commercial et les édulcorants artificiels, qui déminéralisent, acidifient et altèrent la flore intestinale. Propose des alternatives comme les mélasses de céréales, la réglisse, la stévia, les fruits secs et les compotes maison, qui apportent une douceur saine et des nutriments pour une métabolisation équilibrée.