Les algues
Les algues sont une source exceptionnelle de minéraux, de vitamines et d'oligo-éléments. Passe en revue kombu, wakame, spaghetti de mer, dulse, hijiki et arame, avec leurs temps de trempage et de cuisson, et recommande de cinq à dix grammes secs par personne et par jour.
Durée : 10:17doux
Recette 14 · contenu réservé
Cette recette fait partie du recettier.
Le recettier du Dr Pérez-Calvo — 149 € + TVA paiement unique, accès à vie. Ou débloque juste cette recette pour 9 € + TVA.
Accès permanent à cette recette. TVA ajoutée au paiement. Sans abonnement ni renouvellement.
Contenu numérique à accès immédiat : en payant, vous renoncez au droit de rétractation de 14 jours. Voir nos conditions.
Réservé aux membres
4 points clés de préparation disponibles avec votre accès. Obtenez-le ou échangez un code.