Ganze Zwiebeln bei minimaler Hitze auf einer Kombu-Alge gegart, mit Miso gefüllt und mit einer durch Kuzu eingedickten Sauce überzogen. Mit Petersilie, Mandeln oder gerösteten Samen garniert. Süßes, saftiges und sehr wohltuendes Gericht.

Rezept 84 · reservierter Inhalt
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