Klassischer Hummus aus gekochten Kichererbsen, Tahin, Zitronensaft und einer Prise Meersalz, mit seiner eigenen Brühe bis zur gewünschten Konsistenz püriert. Lässt sich mit frischem Ingwersaft schärfen. Cremige, schmackhafte und sehr nahrhafte Vorspeise oder Snack.

Rezept 72 · reservierter Inhalt
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Eigenschaften
Medizinischer Hinweis. Informativer Inhalt nach der Methode der energetischen Ernährung von Dr. Jorge Pérez-Calvo, Arzt. Er dient der Orientierung Ihrer Ernährung; er ist keine ärztliche Diagnose oder Behandlung. Bei einer Erkrankung oder Medikation wenden Sie sich an Ihre medizinische Fachperson.