Drei Vinaigretten zum Aktivieren des Stoffwechsels und Öffnen der Sinne: Zitronen-Vinaigrette mit Knoblauch und frischen Kräutern, Vinaigrette mit Mirin und Reisessig sowie aromatische Vinaigrette mit geröstetem Sesamöl und Tamari. Sie dressieren Getreide, gedämpftes Gemüse und Salate.

Rezept 95 · reservierter Inhalt
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