Soße mit Miso I
Drei verschiedene Saucen aus weißem Miso, Tahin und einer Zutat, die sie personalisiert: Zitronensaft, Orangensaft mit Schnittlauch oder Ingwer mit Mirin und Estragon. Cremig und aromatisch, ideal zu Vollkorngetreide, Pasta, Gemüse und Hülsenfrüchten. Sie bringen Geschmack und eine sehr charakteristische salzig-fermentierte Note.
Dauer: 04:08salzig
Rezept 94 · reservierter Inhalt
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