Grundkochung der hijiki-Alge
Grundkochung der Hijiki-Alge mit Einweichen, Aufkochen und Schmoren in Sesamöl, Reisessig, Mirin und Shoyu. Eine sehr kalziumreiche und remineralisierende Alge von intensivem Geschmack. Die Würzung wird mit Apfel für eine süße Note oder mit Mirin für eine wärmere Note angepasst.
Zubereitung: 2 minGarzeit: 35 minVideo: 2:14AufbauendLeicht kühlend
Rezept 24 · reservierter Inhalt
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Eigenschaften
Eigenschaften des Rezepts.
- Sie hilft, die Knochen zu remineralisieren und zu verkalken. Sie kräftigt die Nieren und den Lendenbereich.
- Bei nächtlichen Schweißausbrüchen oder einem Hitzegefühl mit Apfelsaft kochen. Wenn chronische Müdigkeit und ein Kältegefühl vorherrschen, mit Mirin kochen. Bei Kindern hilft sie, Ängste zu bekämpfen.
Medizinischer Hinweis. Informativer Inhalt nach der Methode der energetischen Ernährung von Dr. Jorge Pérez-Calvo, Arzt. Er dient der Orientierung Ihrer Ernährung; er ist keine ärztliche Diagnose oder Behandlung. Bei einer Erkrankung oder Medikation wenden Sie sich an Ihre medizinische Fachperson.